Sommersalat med feta og butterdeigsstaver

Name: Sommersalat med feta og butterdeigsstaver
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 1 stk butterdeigsplater; 1 stk romanosalat; 8 stk cherrytomater; 100 g fetaost; 0.5 stk rødløk; 100 g vannmelon; 15 stk kalamata oliven; 1 håndfull valnøtter; 2 ss extra virgin olivenolje

av Mammapia

porsjoner

Sommersalat med feta og butterdeigsstaver

ingredienser

1 stk butterdeigsplater
1 stk romanosalat
8 stk cherrytomater
100 g fetaost
½ stk rødløk
100 g vannmelon
15 stk kalamata oliven
1 håndfull valnøtter
2 ss extra virgin olivenolje

fremsgangsmåte

Tin en plate butterdeig på benken. Pensle med pesto og del i 3 på langs. Tvist og press ned endene. Plasser på et bakepapir i oven og stek på 220 grader i 15 min.
Kutt romanosalat, cherrytomater, fetaost, rødløk og vannmelon. Ha alt i en bolle sammen med valnøtter, kalamataoliven, ekstra virgin olivenolje og smak til med salt og pepper. Servere med varme butterdeigsstaver.