I denne retten bruker vi ertemole som ble laget tidligere i ukemenyen.
ingredienser
- 100 g skinke
- 4 stk tortillalefser
- 1 stk tomat
- ¼ stk spisskål
- 2 stk vårløk
fremsgangsmåte
- Kutt opp skinke i strimler og stek kjapt i panna til den er blitt gyldenbrun i kantene.
- Varm opp tortillalefser etter anvisning på pakken.
- Kutt opp grønnsakene i ønskede størrelser, og topp lefsene med grønnsaker, ertemole og skinke. Rull sammen og server!
