Seibiff med potet og sellerirotpure

Tilberedning

1. 1

   Kutt selleriroten i passe store biter, og kok den sammen med potetene til de er møre. Slå av vannet, og hell i matfløte og smør. Rør godt, og smak til med salt og pepper.

2. 2

   Kutt opp løken, og stek den sammen med rikelig med smør på medium varme til den er brun.

3. 3

   Vend fisken i hvetemel, salt og pepper og stek den på middels varme til den har fått en fin stekeskorpe, og begynner å flake seg. Legg fisken på potet og sellerirotpureen. Topp fisken med masse stekt løk og skvis over litt godt med sitron, og litt finhakket gressløk.

Start matlaging