Restegratin av bolognese og pasta

ingredienser

• 2 stk egg
• 2 dl melk
• 1 håndfull revet ost
• 6 stk plommetomat
• 1 håndfull koriander

fremsgangsmåte

1. Forvarm ovnen til 220 grader.
2. Om du ikke har pastarester, kan du koke 100 g tørr pasta i saltet vann til den er al dente.
3. Legg pasta og rester av bolognese i lag i en ildfast form.
4. Pisk sammen egg og melk i en liten bolle, og tilsett litt grovkvernet pepper og salt.
5. Ha eggeblandingen over i den ildfaste formen.
6. Topp med revet ost og stek i 20–30 minutter til osten har smeltet og fått en gylden farge.
7. Servere retten med oppkuttede plommetomater, frisk koriander og litt glaze om du har.