ingredienser
- 1 fedd hvitløk
- 1 ss ingefær
- 130 g tofu
- 2 ss soyasaus
- 100 g ris
- ½ stk rødløk
- 1 stk selleristang
- 1 stk gulrot
- ⅓ stk brokkoli
- 1 ss rød curry paste
- 200 g kokosmelk
fremsgangsmåte
- Kutt opp hvitløk og riv ingefær med et rivjern.
- Kutt opp tofu i terninger og legg i en bolle med finhakket hvitløk, revet ingefær og soyasaus. Mariner i minst 20 minutter.
- Kok opp ris etter anvisning på pakken.
- Kutt opp rødløk, gulrot, selleristang og brokkoli.
- Stek marinert tofu i en stekepanne til den har blitt brun på alle sider.
- Tilsett grønnsaker og stek i noen minutter til, før du tilsetter rød curry paste og kokosmelk. La det koke i cirka 15 minutter.
- Smak til med soyasaus til slutt. Server med ris.
oppskrifter med lignende ingredienser
50 min
Fattig.student
Wok med tofu
30 min
Karens Kjøkken
Sticky appelsin-kylling med ris
40 min
Karens Kjøkken
Kremet laks med ris
30 min
Mammapia
Rød curry med tofu og grønnsaker
30 min
Eat More Plants
Thai bowl
25 min
Mammapia
Rød curry med kalkun og ris
30 min
Mammapia
Kalkun på spyd med mangosalsa og ris
20 min
Mammapia