ingredienser
- 1 fedd hvitløk
- 1 ss ingefær
- ½ stk chili
- 2 stk gulrot
- ½ stk rødløk
- 100 g laksefilet
- 50 g teriyakisaus
- 1 ss soyasaus
- ½ ts pepper
- 1 stk grønnsaksbuljong
- 5 dl vann
- 100 g nudler
- ¼ stk lime
fremsgangsmåte
- Finhakk hvitløk, ingefær og chili og kutt opp gulrøtter og rødløk. Bruk gjerne andre grønnsaker du har i kjøleskapet, og dersom du følger ukemenyen og har hodekål igjen, så kan den også brukes.
- Kutt opp laksefilet i terninger.
- Stek hvitløk, chili og ingefær i ei gryte sammen med litt olje eller smør. Tilsett resten av grønnsakene og stek i noen minutter til løken er blitt blank.
- Tilsett teriyakisaus, soyasaus og pepper og la det putre i cirka et minutt før du tilsetter grønnsaksbuljong, vann, laksefilet og nudler.
- La det koke i cirka 5-6 minutter, til laksen og nudlene er gjennomkokt.
- Server med lime.
oppskrifter med lignende ingredienser
30 min
Fattig.student
Ramen
40 min
Fattig.student
Gulrotsuppe med appelsin og pitabrød
20 min
Fattig.student
Laks teriyaki med nudler og wokgrønnsaker
45 min
Veganergutta
Nuddelsuppe med marinert tofu
30 min
Fattig.student
Enkel gulrotsuppe
40 min
Fattig.student
Kremet gulrotsuppe
20 min
Fattig.student
Asiatisk grønnkålsalat med sataysaus
20 min
Fattig.student