Pyttipanne med veggispølser, søtpotet og grønnkål

ingredienser

• ½ stk rødløk
• 100 g vegetarpølser
• ½ stk søtpotet
• 1 håndfull grønnkål
• 1 ts dijon sennep

fremsgangsmåte

1. Kutt opp rødløk, søtpotet og vegetarpølser.
2. Stek rødløk og vegetarpølser i en panne sammen med litt olivenolje til pølsene begynner å få en gyldenbrun farge.
3. Tilsett søtpotet, grønnkål og sennep, og stek i cirka 10 minutter.
4. Smak til med salt og pepper, og server.