Patatas bravas med speilegg

Tilberedning

1. 1

   Kutt opp poteter i terninger, strø over litt olivenolje og salt og stek midt i ovnen på 220 grader i cirka 15 minutter.

2. 2

   Finhakk hvitløk, løk og chili og fres i ei gryte med litt olivenolje til løken er blitt blank.

3. 3

   Tilsett hakkede tomater, og la det koke i cirka 20 minutter.

4. 4

   Stek speilegg i ei stekepanne.

5. 5

   Vend inn potetterningene i tomatsausen og server med speilegg og spinat.

Start matlaging