Kutt opp poteter, gulrøtter og hvitløk i terninger.
2
Tilsett de oppkuttede grønnsakene i en gryte med vann, og kok opp til de har blitt møre. Begynn på neste steg i mens grønnsakene koker.
3
Kutt opp rødbete og løk i terninger, og stek i en stekepanne sammen med smør til løken har blitt blank. Sett til side.
4
I samme stekepanne, steker du torskefileten i cirka 2-3 minutter på hver side. Krydre med salt og pepper på begge sider. Fisken er ferdig når den begynner å flake.
5
Hell av vannet på de kokte grønnsakene. Tilsett en spiseskje smør og en skvett matfløte, og mos det hele med en gaffel. Smak til med salt og pepper.
6
Server rotmosen og torskefileten på en tallerken, og topp med rødbete- og løkblandingen.
