One-pot quinoa

ingredienser

• 1 dl quinoa
• 2 dl kikerter
• 2 dl kidneybønner
• 1 stk løk
• 1 stk paprika
• 4 ss tomatpuré
• 2 ss garam masala
• 1 ts chili
• 2 dl vann
• 1 håndfull persille

fremsgangsmåte

1. Skyll quinoa og rens kikerter og kidneybønner fri for lake.
2. Hakk opp løk og paprika før du tilsetter alle ingrediensene i en kasserolle.
3. Rør godt om før du lar den koke på middels varme til quinoaen er ferdig kokt. Topp med persille