Mozzarellasalat

ingredienser

• 2 stk tomat
• 125 g mozzarella
• 2 stk brødskive
• 1 ss extra virgin olivenolje
• 1 ts smør
• 1 klype flaksalt

fremsgangsmåte

1. Del tomat og mozzarella i skiver og dandere på et fat. Ha over ønsket dressing om du vil tilsette noe mer smak. Litt pesto smaker nydelig!
2. Lag toast. Ha olje i en stekepanne og ha i smør. Legg skivene i og la de brunes på begge sider. Ha over flaksalt og del skivene i to.