Mezzetallerken

Tilberedning

1. 1

   I denne middagen bruker vi kikertfyll, hummus og pitabrød som ble laget i en tidligere middag denne ukemenyen.

2. 2

   Lag tzatziki ved å rive agurk med et rivjern. Legg revet agurk i et kjøkkenhåndkle, og skvis ut så mye vann du klarer fra agurken.

3. 3

   Finhakk hvitløk, og tilsett i en bolle sammen med revet agurk og yoghurt naturell. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.

4. 4

   Fyll en tallerken med ruccola, kikertfyll, hummus, tzatziki og pitabrød.

Start matlaging