Lomper med spicy kikerter og granateplesalsa

Tilberedning

1. 1

   Del opp granateplet i fire deler, og sprett ut alle granateplekjernene i en bolle med vann. Dette gjør du for å unngå søl på kjøkkenbenken. Hell av vannet når du har fått ut alle granateplekjernene.

2. 2

   Finhakk rødløk, koriander og grønn chili, og tilsett i bollen med granateplekjerner.

3. 3

   Varm opp kikerter og juarez meat spice I ei stekepanne sammen med en liten skvett vann.

4. 4

   Fyll potetlomper med spinat, granateplesalsa, spicy kikerter og fetaost.

5. 5

   Sett bort halvparten av granateplesalsa og spicy kikerter dersom du følger ukemenyen. Det skal brukes i en annen middag.

Start matlaging