Løksuppe med ostesmørbrød og pesto

Tilberedning

1. 1

   Finhakk hvitløk og kutt opp løk i tynne skiver.

2. 2

   Stek hvitløk og løk i ei gryte på medium varme sammen med olje eller smør helt til løken er blitt brun og karamellisert. Dette tar cirka 20 minutter.

3. 3

   Tilsett grønnsaksbuljong og vann, og la det koke i cirka 10 minutter.

4. 4

   Smør pesto over brødskiver og topp med ost. Stek i stekeovnen på 200 grader i cirka 10 minutter, eller til osten er smeltet.

5. 5

   Smak suppen til med salt og pepper, og server løksuppen med varme ostesmørbrød.

Start matlaging