Laks teriyaki med nudler og wokgrønnsaker

Name: Laks teriyaki med nudler og wokgrønnsaker
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g laksefilet; 50 g teriyakisaus; 10 g sesamfrø; 1 fedd hvitløk; 0.5 stk chili; 1 ss ingefær; 0.5 stk rødløk; 2 stk gulrot; 0.25 stk hodekål; 100 g nudler

av Fattig.student

porsjoner

Laks teriyaki med nudler og wokgrønnsaker

ingredienser

100 g laksefilet
50 g teriyakisaus
10 g sesamfrø
1 fedd hvitløk
½ stk chili
1 ss ingefær
½ stk rødløk
2 stk gulrot
¼ stk hodekål
100 g nudler

fremsgangsmåte

Dekk til laksefilet med litt teriyakisaus og strø over et lite dryss sesamfrø. Stek midt i ovnen på 200 grader i cirka 10-15 minutter.
Kutt opp hvitløk, chili, ingefær, rødløk, gulrøtter og hodekål i biter.
Kok nudler etter anvisning på pakken.
Wok alle de oppkuttede grønnsakene i en stekepanne sammen med litt olje eller smør. Tilsett resten av teriyakisaus og la det putre litt på svak varme.
Vend inn nudlene i wokgrønnsakene, og topp med laksefilet.