Kutt opp poteter, krydre dem med salt og pepper og stek midt i ovnen på 225 grader i cirka 25 minutter.
2
Finhakk hvitløk og fersk basilikum, og tilsett i en skål med creme fraiche, salt, pepper og sitronsaft. Bland sammen.
3
Legg laksefilet en i en ildfast form over en seng med spinat, og topp med noen skiver sitron, salt og pepper. Stekes midt i ovnen på 200 grader i cirka 10-15 minutter.
4
Server laksefileten med stekte poteter og en deilig creme fraiche-dressing.
