Obs! Dersom du følger ukemenyen, må du sette bort halvparten av ertemolen. Den skal brukes i en annen middag.
ingredienser
- 2 fedd hvitløk
- ½ stk rød chili
- 2 stk avokado
- 100 g erter
- ½ stk lime
Ertemole:
- ½ stk ananas
- 2 stk vårløk
- ½ stk rød chili
Ananassalsa:
- 300 g kyllingfilet
- ½ pk juarez meat spice
Kylling:
- ¼ stk spisskål
- 4 stk tortillalefser
Annet:
fremsgangsmåte
- Lag ertemole ved å stavmikse alle ingrediensene til du har fått en jevn mos. Smak til med salt og pepper.
- Lag ananassalsa ved å finhakke alle ingrediensene og blande sammen i en bolle. Sett til side.
- Stek kyllingen i en stekepanne, og tilsett krydderet rett før kyllingen er gjennomstekt.
- Kutt opp spisskål i tynne strimler og varm opp tacolefser.
- Fyll tacolefsene med spisskål, ertemole, ananassalsa og spicy kylling.
oppskrifter med lignende ingredienser
30 min
Fattig.student
Kylling og ananas wok
20 min
Kristoffer Tvilde
Crispy kyllingsalat
20 min
Fattig.student
Taco med ananas og sei
30 min
fysen på
Pad thai
45 min
Finessekokken
Norsk taco med kje
30 min
Fattig.student
Spicy svinetaco med maisstuing
45 min
Ida Maries mat
Kylling og potetstappe med brokkolini og soya-lime smør
30 min
Siljespiser