Kutt opp søtpotet i terninger, og legg søtpotetterningene i ei gryte med vann. Kok opp.
2
Skrell rødbete med en potetskreller. Deretter river du rødbeten, grønt eple og rødløk med et rivjern. Bland sammen i en bolle med rømme og smak til med salt og pepper.
3
Stek kyllingfilet ei panne med ønsket krydder.
4
Når søtpoteten er mør, heller du av vannet og tilsetter smør, salt og pepper. Mos det hele med en gaffel til du har fått en jevn søtpotetmos.
