Kryddermuffins med ostekrem

Name: Kryddermuffins med ostekrem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: 200 g hvetemel; 180 g sukker; 1 ts natron; 0.5 ts salt; 2.5 dl kefir; 80 ml vegetabilsk olje; 1 ss eddik 7%; 0.5 ts kardemomme; 0.5 ts kanel; 0.25 ts malt nellik; 0.15 ts muskattnøtt; 0.15 ts ingefær; 260 g romtemperert smør; 375 g kremost naturell; 400 g melis

Fruityfriendly

Publisert: 10.10.2023

Kryddermuffins med smak av jul!

#kryddermuffins #juledessert #julebakst #muffins

ingredienser

porsjoner

200 ghvetemel

180 gsukker

1 tsnatron

0.5 tssalt

2.5 dlkefir

80 mlvegetabilsk olje

1 sseddik 7%

0.5 tskardemomme

0.5 tskanel

0.3 tsmalt nellik

0.2 tsmuskattnøtt

0.2 tsingefær

260 gromtemperert smør

375 gkremost naturell

400 gmelis

Tilberedning

1
Bland sammen de tørre ingrediensene i en bakebolle.
2
Tilsett de våte ingrediensene og rør sammen.
3
Fordel røren i 12 muffinsformer og stek på midterste rille (over og undervarme) i ca. 15-20 minutter.
4
Avkjøl muffinsene på rist.
5
Ostekrem: I en kjøkkenmaskin pisker du romtemperert smør på full hastighet i ca. 10 minutter. Tilsett melis og pisk til en fløyelsmyk konsistens. Tilsett deretter kremosten (den skal være kald). Ostekremen skal være fluffy og tykk når den er ferdig.
6
Dekorer ostekremen med en sprøytetipp.

Næringsinnhold*

Kommentarer (0)

Vegetar

Varsler

Kryddermuffins med ostekrem

ingredienser

Tilberedning

Næringsinnhold*

Kommentarer (0)