Kremet rød grønnsakspasta

Tilberedning

1. 1

   Hakk opp tomater, paprika, løk og gulrøtter.

2. 2

   Pensle med olje og stek i ovnen på 220 grader i en ildfast form til grønnsakene blir møre.

3. 3

   Skyll og stek bønner sammen med ingefær, chili og hvitløk i en stekepanne med olivenolje.

4. 4

   Kok opp pasta.

5. 5

   Ta ut grønnsakene, riv av skinnet på tomatene og paprikaen og ha de i en blender med fløte og hvitløk til du får en glatt saus.

6. 6

   Bland alt sammen og rør inn spinat.

Start matlaging