Kremet ramsløkpasta med stekt laks og ‘nduja krønsj

Tilberedning

1. 1

   Kok pastaen (spar på ca 1 dl av pastavannet før du siler av pastaen).

2. 2

   Kutt sjalottløken i tynne skiver og stek det i litt olje, til den mykner. Ha i fløte og ramsløkpesto, og kok opp. La sausen småkoke i 2 minutter, smak til med salt og pepper, og ha i den ferdigkokte pastaen. Skru av platen og rør inn parmesanen. Justér med litt av pastavannet hvis sausen blir for tykk.

3. 3

   Server pastaen alene som den er, eller med litt stekt laks som jeg har gjort!

4. 4

   ‘Nduja krønsj lager du ved å steke litt ‘nduja i smør i 2-3 minutter og deretter med panko til alt blir sprøtt og spicy!

Start matlaging