Følger du ukemenyen denne retten er en del av skal du bruke rekesalaten som du har laget dagen før. Om du ikke har det kan du finne oppskriften ved å søke etter «Toast med rekesalat».
ingredienser
- 200 g fersk spagetti
- 1 håndfull revet parmesan
- 1 håndfull bladpersille
- ¼ stk sitron
fremsgangsmåte
- Kok opp godt med vann og ha i salt.
- Ha i spagetti og la det koke 3–4 minutter.
- I en varm stekepanne har du i rekesalat. Varm opp og ha i parmesan, bladpersille og litt pastavann. ca 0.5–1 dl.
- Bland raskt sammen og servere med revet parmesan og sitron.
