ingredienser
- ¼ stk blomkål
- 100 g spagetti
- 1 ⅛ dl havremelk
- 40 g cashewnøtter
- 1 fedd hvitløk
- ½ ss sitronsaft
- ¼ dl næringsgjær
- 2 stk sjampinjong
- ⅞ dl frosne erter
fremsgangsmåte
- Start med å koke blomkålen til den er myk.
- Kok pastaen som anvist på pakken.
- Tilsett blomkål, havremelk, cashewnøtter, hvitløk, sitronsaft og næringsgjær i en blender. Blend til en jevn saus. Smak til med salt og pepper.
- Stek sopp og erter i 5 minutter.
- Tilsett sausen i pastaen og vend inn erter og sopp. Nyt!
