ingredienser
- 1 fedd hvitløk
- 1 ss ingefær
- ½ stk chili
- 2 stk vårløk
- 3 stk gulrot
- 1 stk grønnsaksbuljong
- 5 dl vann
- ½ dl creme fraiche
- 2 ss koriander
- ¼ stk lime
fremsgangsmåte
- Kutt opp alle grønnsakene.
- Stek hvitløk, ingefær, chili og den hvite delen av vårløken i ei gryte med litt olje eller smør til løken er blitt blank.
- Tilsett gulrøtter, grønnsaksbuljong og vann, og la suppen koke i cirka 25 minutter.
- Ta suppen bort fra varmen, tilsett creme fraiche og mos suppen med en stavmikser.
- Smak til med salt og pepper, og topp med koriander, den grønne delen av vårløken og lime.
oppskrifter med lignende ingredienser
40 min
Fattig.student
Gulrotsuppe med appelsin og pitabrød
30 min
Fattig.student
Enkel gulrotsuppe
45 min
Veganergutta
Nuddelsuppe med marinert tofu
30 min
Fattig.student
Creamy ramen
30 min
Fattig.student
Ramen
30 min
Fattig.student
Ramen med laks
25 min
Mammapia
Enkel gulrotgryte med ris
90 min
Mat med smak