Kimchi-pizza

Tilberedning

1. 1

   Bland sammen hvetemel og salt i en bolle. Mål opp lunkent vann og tilsett fersk gjær. Rør til gjæret er oppløst. Elt alt sammen i ca 10 minutter og sett deigen til side i 30 minutter for heving.

2. 2

   Forvarm ovnen til 250 grader.

3. 3

   Smelt smør (ca 1 ts per servering) i en stekepanne og stek kimchi i 1-2 minutter.

4. 4

   Ha litt mel på benken og dytt deigen utover fra midten så du få en tynn bunn med tykk kant.

5. 5

   Dandere ost og kimchi utover pizzaen. Stek i 15 minutter midt i ovnen, eller til osten er gylden.

6. 6

   Topp pizzaen med gressløk før servering.

Start matlaging