Kfte u Shorbaw - Saftige velduftende kjøttboller i Chana dal suppe

Tilberedning

1. 1

   Rasp halvparten av løken, finhakk persille og bland de med kjøttdeig, ris, halvparten av gurkemeie, pepper og litt salt.

2. 2

   Kna alle ingrediensene og lag små kjøttboller.

3. 3

   Hakk resten av løken. Varm oljen i en kjele. Fres løken litt og tilsett gurkemeie og stek løken gyllen, ta den ut og legg det til side.

4. 4

   I den samme kjelen tilsetter du resten av ingrediensene. Legg så kjøttbollene forsiktig i kjelen. Smak til salt. Sett på lokket og la det hele koke på middels varme i 45 minutter.

5. 5

   Før servering topper du med den den stekte løken.

6. 6

   Nytes med flatbrød eller ris.

Start matlaging