Indisk daal

Tilberedning

1. 1

   Kok opp ris etter anvisning på pakken.

2. 2

   Finhakk hvitløk, løk og ingefær. Stek i ei gryte sammen med smør i cirka 2 minutter på medium varme.

3. 3

   Tilsett garam masala, tomatpuré og salt, og la det steke i cirka 2 minutter til.

4. 4

   Tilsett kokte linser og vann, og la det koke i cirka 20 minutter.

5. 5

   Tilsett matfløte mot slutten av koketiden og la det putre i 5 minutter til. Topp med finhakket koriander og rømme.

6. 6

   Obs! Dersom du følger ukemenyen, må du sette bort 2 desiliter av daal per servering til å bruke i neste middag.

Start matlaging