I denne middagen bruker vi klementinsalsa som ble laget tidligere i ukemenyen.
2
Kok opp ris etter anvisning på pakken.
3
Finhakk hvitløk og rødløk, og kutt opp blomkål i buketter.
4
Stek hvitløk, rødløk og blomkålbuketter i en gryte sammen med olje eller smør til løken er blitt blank. Tilsett karri og salt, og stek i cirka 1 minutt til.
5
Tilsett klementinsalsa, creme fraiche og vann, og la det koke i cirka 10 minutter.
6
Tilsett kikerter og spinat mot slutten av koketiden, og topp gryta med finhakket koriander. Serveres med ris.
