Champignon stroganoff med potetmos

Tilberedning

1. 1

   Skrell og kutt opp poteter i cirka like store biter, og kok dem i vann til de er gjennomkokt.

2. 2

   Kutt opp løk og champignon i skiver, og stek sammen med olje eller smør til løken er blitt brun og champignonen har krympet.

3. 3

   Tilsett matfløte, soyasaus og pepper og la det småkoke i cirka 10 minutter. Tilsett linser mot slutten av koketiden.

4. 4

   Hell av vannet fra potetene, og tilsett en dæsj smør og en liten skvett fløte. Mos med en gaffel og smak til med salt og pepper.

5. 5

   Server champignon stroganoff over potetmos.

Start matlaging