Start med å lage brødkrutongene. Kutt opp brødskiver i terninger og legg over på et stekebrett ikledd bakepapir.
2
Tilsett olivenolje og strø over litt salt. Bland sammen og stek midt i ovnen på 200 grader i cirka 8 minutter, til krutongene har fått en gyldenbrun farge. Avkjøles på rist.
3
Lag cæsardressing ved å finhakke hvitløk og tilsett i creme fraiche sammen med sennep, salt og sitronsaft. Bland sammen og sett til side.
4
Stek kyllingfilet i en stekepanne. Krydre med salt og pepper.
5
Kutt opp hjertesalat, og vend inn cæsardressing i den oppkuttede salaten.
6
Topp med stekt kyllingfilet, brødkrutonger og parmesan.
