Brokkoligrateng med parmesan og bacon

ingredienser

• 100 g bacon i terninger
• 4 stk potet
• ¼ stk brokkoli
• ½ stk rødløk
• 100 g parmesan
• ¼ pk persille

fremsgangsmåte

1. I denne oppskriften bruker vi brokkolisuppe som er laget tidligere denne ukemenyen.
2. Stek bacon i terninger i en stekepanne.
3. Kutt opp poteter, brokkoli og rødløk i terninger. Tilsett i ei gryte og kok opp til potetene nesten er ferdig kokt.
4. Hell av vannet på grønnsakene og bland inn brokkollsupperestene. Bland sammen og overfør til en ildfast form. Topp formen med revet parmesan og stek på 200 grader i cirka 30 minutter.
5. Topp med finhakket persille.