Blomkål- og kikertburgere

Tilberedning

1. 1

   Kutt opp blomkål i biter og stek midt i ovnen på 220 grader i cirka 30 minutter. De siste 5 minuttene slenger du inn polarbrødene så de blir sprø.

2. 2

   I en foodprosessor tilsetter du stekt blomkål, stekt polarbrød i små biter, kikerter, hvitløk og guacamole spice mix. Bland godt sammen til deigen er klumpfri.

3. 3

   Med våte hender, former du deigen om til burgere og legg over på et stekebrett ikledd bakepapir. Stek burgerne på 200 grader i cirka 30 minutter. Snu halvveis.

4. 4

   Server burgerne i polarbrød med spinat, rødløk og tzatziki.

Start matlaging