Bananmuffins med blåbær

av Vanilla diaries by Christine
Vegetar
40

porsjoner

1
Bananmuffins med blåbær

Bananmuffins med blåbær og kremosglasur. Har du brune bananer liggende? De kommer til sin rett i denne oppskriften! Saftige, søte og skikkelig gode muffins du garantert vil elske. Disse kan du også lett variere med det du måtte ønske. Har du ikke blåbær? Bruk nøtter, tørket frukt eller sjokolade - eller en kombinasjon.

ingredienser

  • 75 g smør
  • 3 stk brun banan
  • 1 stk egg
  • 1 ss bourbon vaniljeekstrakt
  • 150 g hvetemel
  • 100 g brunt sukker
  • 1 ts natron
  • 250 g blåbær

fremsgangsmåte

  1. Smelt smør og mos banan. Bland i egg og vaniljeekstrakt.
  2. Bland brunt sukker, mel og natron godt sammen i en bolle.
  3. Bland sammen det våte med det tørre.
  4. Bland forsiktig inn blåbær og ha røren i muffinsformer. Sett ovnen på 175 grader. Stekes i 15–25 minutter. Sjekk med en liten tannpirker om de er ferdige. Om det er våt deig som sitter fast gir du de noen minutter til.
  5. La de hvile på en rist i 20 minutter før du serverer.

oppskrifter med lignende ingredienser

Gresskar cupcakes med brunet smør -og kremost frosting
25 min

Gode greier

Gresskar cupcakes med brunet smør -og kremost frosting

Sjoko cookies
30 min

Malin Nesvoll

Sjoko cookies

Banankake med sjokoladeostekrem
50 min

Juliesfoodie

Banankake med sjokoladeostekrem

Kardemommeboller
150 min

fysen på

Kardemommeboller

Kefirlapper med sjokolade
30 min

Siljespiser

Kefirlapper med sjokolade

Banankake
0 min

Sondre

Banankake

Krydder bundt-kake
50 min

sweetbyjossis

Krydder bundt-kake

Pumpkin Spice Cinnamon Rolls
130 min

Juliesfoodie

Pumpkin Spice Cinnamon Rolls