ingredienser

• 100 g entrecôte
• 5 dl vann
• 1 stk grønnsaksbuljong
• 1 stk gulrot
• ¼ stk kålrot
• 2 stk potet
• 50 g middagspølse
• 1 håndfull kruspersille
• ½ ts lofoten seaweed bbq & meat krydderblanding

fremsgangsmåte

1. Kutt entrecôte i biter. Varm en kjele med smør, og stek kjøttet i 2 minutter.
2. Om du har litt øl i kjøleskapet, er det veldig godt å ha i en slant og la kjøttet koke inn i 1 minutt. Tilsett så vann, buljong og gulrot, kålrot, potet og mandelpotet i biter. Kok opp og rør noen ganger mens det småkoker i 20 minutter. Ha i pølse i biter på slutten av koketiden, når det er ca 7 minutter igjen.
3. Kutt kruspersille og vend det inn sammen med krydder. Smak til med salt og pepper.
4. Servere gjerne med flatbrød og smør.