Verdens diggeste veganske og glutenfrie brownies

How to Make

1. 1

   Forvarm oven til 175 grader, og kle en kvadratisk kakeform med bakepapir.

2. 2

   Finn frem to bakeboller - én middels stor og en litt mindre en. Bland sammen mel, kakaopulver og salt i den lille bollen.

3. 3

   Ha knuste linfrø og vann i en liten kopp, rør sammen og la det stå og tykne til en geléaktig konsistens.

4. 4

   Smelt kokosoljen og ha i den andre bollen. Bland inn sukker og vanilje essens før du rører inn linfrøblandingen. Bland godt sammen.

5. 5

   Hell ca. halvparten av den tørre blandingen over i den andre og bland godt, før du så rører inn resten. Er deigen ganske tørr, kan du godt ha oppi en skvett havremelk/mandelmelk eller to. Deigen skal imidlertid være litt mindre flytende enn en vanlig brownierøre.

6. 6

   Hakk sjokoladen i små biter og knus valnøttene forsiktig i hånden før du rører alt inn i deigen. Ha deigen over i formen og press den forsiktig ut med en skje om nødvendig. Bak den så i 20-25 minutter.

7. 7

   La browniesene kjøle seg ned i formen før du flytter dem over på en rist. Spis gjerne varme med skje, eller når de er nedkjølt og har litt mer tyggemotstand.

Start Cooking