Pakk lefsene i folie og varm i ovnen på lav varme i ca. 10-15 min.
2
Legg jackfruiten i et kjøkkenhåndkle, og press ut alt vannet til du sitter igjen med kun kjøttet.
3
Overfør jackfruit til en panne, og bruk en tresleiv til å dele opp jakfruiten i mindre biter. Stek på middels varme med litt matolje til kjøttet får litt farge, ca. 4-5 min.
4
Dryss over gurkemeie og bland godt før du tilsetter tacokrydderet med litt vann. Stek til vannet fordamper.
5
Skyll og skjær opp alle grønnsakene og legg i boller klare til servering. Til slutt lager du guacamole ved å mose avocado i en liten skål før du tilsetter krydderet. Smak til med salt og limesaft.
