Syrlig eplekake

av Malin Nesvoll
Vegetar
60

Servings

1
Syrlig eplekake

Syrlig og 💦moist💦 eplekake til søndagskaffe'n. I denne oppskriften har jeg brukt små norske epler for å få den sure gode smaken.

Ingredients

  • 50 g smør
  • 2 stk egg
  • 2 dl kefir
  • 1 dl sukker
  • 200 g hvetemel
  • 1 ts bakepulver
  • 1 stk vaniljestang
  • 5 stk eple
  • 1 ts kanel
  • 50 g hasselnøtter
  • dl brunt sukker
  • 1 klype salt

Method

  1. Start med å smelte smøret. Deretter tilsett egg og kefir og visp det sammen til det skummer.
  2. Tilsett deretter sukker, hvetemel, bakepulver og frøene fra vaniljestangen inn i blandingen.
  3. Forvarm ovnen til 180º.
  4. Skjær epler i små båter og karamelliser dem i en panne sammen med sukker og kanel.
  5. Grovhakk hasselnøtter og karamelliser i en panne med brunt sukker og en klype salt.
  6. Hell kakerøra i en brødform, og legg eplebiter og hasselnøtter på toppen og press dem forsiktig ned i røra. Stek kaken på 180° i 40-50 minutter.

Recipes with similar ingredients

Baked Apple Cider Donuts
25 min

Juliesfoodie

Baked Apple Cider Donuts

Banankake med sjokoladeostekrem
50 min

Juliesfoodie

Banankake med sjokoladeostekrem

Myke gresskarcookies
30 min

Juliesfoodie

Myke gresskarcookies

Kefirlapper med sjokolade
30 min

Siljespiser

Kefirlapper med sjokolade

Gresskar cupcakes med brunet smør -og kremost frosting
25 min

Gode greier

Gresskar cupcakes med brunet smør -og kremost frosting

Min beste eplekake
50 min

Fattig.student

Min beste eplekake

Krydder bundt-kake
50 min

sweetbyjossis

Krydder bundt-kake

Verdens enkleste sjokoladekake
105 min

Runa Kvendseth

Verdens enkleste sjokoladekake