Syrlig og 💦moist💦 eplekake til søndagskaffe'n. I denne oppskriften har jeg brukt små norske epler for å få den sure gode smaken.
Ingredients
- 50 g smør
- 2 stk egg
- 2 dl kefir
- 1 dl sukker
- 200 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 1 stk vaniljestang
- 5 stk eple
- 1 ts kanel
- 50 g hasselnøtter
- dl brunt sukker
- 1 klype salt
Method
- Start med å smelte smøret. Deretter tilsett egg og kefir og visp det sammen til det skummer.
- Tilsett deretter sukker, hvetemel, bakepulver og frøene fra vaniljestangen inn i blandingen.
- Forvarm ovnen til 180º.
- Skjær epler i små båter og karamelliser dem i en panne sammen med sukker og kanel.
- Grovhakk hasselnøtter og karamelliser i en panne med brunt sukker og en klype salt.
- Hell kakerøra i en brødform, og legg eplebiter og hasselnøtter på toppen og press dem forsiktig ned i røra. Stek kaken på 180° i 40-50 minutter.
Recipes with similar ingredients
25 min
Juliesfoodie
Baked Apple Cider Donuts
50 min
Juliesfoodie
Banankake med sjokoladeostekrem
30 min
Juliesfoodie
Myke gresskarcookies
30 min
Siljespiser
Kefirlapper med sjokolade
25 min
Gode greier
Gresskar cupcakes med brunet smør -og kremost frosting
50 min
Fattig.student
Min beste eplekake
50 min
sweetbyjossis
Krydder bundt-kake
105 min
Runa Kvendseth