Studentpaella

How to Make

1. 1

   Kutt opp hvitløk, løk og gulrøtter, og stek hvitløk og løk i ei stekepanne til løken er blitt blank. Tilsett gulrøttene og stek i cirka et minutt til.

2. 2

   Tilsett hakkede tomater og chilikrydder, og gi det et lite oppkok.

3. 3

   Kok opp vann og grønnsaksbuljong i en separat kjele.

4. 4

   Tilsett risottoris og én fjerdedel av grønnsakskraften i stekepannen. La risottorisen absorbere all væsken før du tilsetter en fjeredel til med grønnsakskraft. Gjenta til det ikke er noe mer grønnsakskraft igjen.

5. 5

   Tilsett torskefilet i terninger helt til slutt, og la torsken trekke i cirka 5-10 minutter. Smak til med salt, pepper, sitronsaft og finhakket kruspersille.

Start Cooking