Søtpotetsaus

How to Make

1. 1

   Skjær alt i grove og ca. like store biter og ha i en form som går i olivenolje, ha på olivenolje og paprikapulver og rør godt sammen.

2. 2

   Bak i ovnen 40-60min på 180 grader til det er godt stekt og helt mykt, gjerne litt godt bruna for ekstra smak.

3. 3

   Deretter tilsetter du revet sitronskall og sitronsaft og blender du alt til en fin puré.

4. 4

   Smak til med salt og pepper og sitronsaft om du vil ha litt mer syre. Ha gjerne i litt olivenolje også for mer fylde og smoothness

5. 5

   Dette blir sånn ca. 6-8 porsoner med søtpotetsaus. Søtpotetsausen er super på pizza, men den kan også brukes som tilbehør til grillmat, på toast, til sjømat og alt mulig annet rart!

Start Cooking