Ingredients
- 1 dl ris
- 2 stk gulrot
- ¼ stk paprika
- ½ stk rødløk
- ¼ pk grønnkål
- ½ pk rispapir
- ¼ pk koriander
- ¼ stk lime
Method
- I denne middagen bruker vi sataysaus som ble laget tidligere i ukemenyen.
- Kok opp ris etter anvisning på pakken.
- Kutt opp gulrøtter, paprika og rødløk i strimler.
- Skyll grønnkål i kaldt vann og masser grønnkålen med hendene. Dette gjør du for at grønnkålen skal bli mykere, den blir enklere å spise og den smaker mindre beskt.
- Dypp rispapir i vann etter anvisning på pakken, og fyll rispapiret med gulrot, paprika, rødløk, grønnkål og koriander. Brett sammen og gjenta til det ikke er mer fyll igjen.
- Server sommerrullene med kokt ris og sataysaus.
