Sitron- og grapefruktcocktail med timian

av Ida Maries mat
25

Servings

1
Sitron- og grapefruktcocktail med timian

Denne drinken må du bare teste i sommer! Så forfriskende og god på smak. Det kan være lurt å lage opp litt sukkerlake og sitronsukker, for du kommer garantert til å lage flere enn bare 1 av denne drinken. For en alkoholfri variant, dropp bacardien!

Ingredients

  • ¼ stk sitron
  • ¼ stk grapefrukt
  • 2 cl sukkerlake
  • 3 cl bacardi lemon
  • 1 dl tonic water
  • 1 kopp isbiter

    Pynt:

  • 2 ts sukker
  • 1 ts revet sitronskall
  • 2 stk frisk timiankvast

    sukkerlake:

  • 1 dl sukker
  • 1 dl vann

Method

  1. Lag sukkerlake ved å koke opp like mengder vann og sukker. Kjøl ned og oppbevar i en tett flaske i kjøleskapet.
  2. Mos sukker sammen med revet sitronskall og en timiankvast.
  3. Ha fruktkjøttet fra sitronen og grapefrukten i en shaker, og mos det godt sammen for å få ut all juicen fra fruktkjøttet. Bland oppi 1 ts sitronsukker (pr. drink), sukkerlaken og bacardien.
  4. Ha oppi noen isbiter, sett lokket på shakeren og rist godt.
  5. Pensle litt sukkerlake på siden av glasset og rull det oppi sitronsukkeret for pynt.
  6. Fyll opp glasset med isbiter, legg en skive med grapefrukt eller sitron oppi glasset og sil det som er i shakeren over isbitene.
  7. Topp med tonicvann og en timiankvast! NYT!