Finhakk og tilsett halvparten av hvitløk, kruspersille og halvparten av saften av sitron i en skål med yoghurt naturell. Bland sammen og smak til med salt og pepper.
3
Tilsett finhakket rødløk og resterende hvitløk i en stekepanne med olivenolje og stek til løken er blitt blank.
4
Tilsett scampi. (Du velger selv om du ønsker å skrelle scampien før eller etter du har stekt den). Tilsett chilikrydder, resterende kruspersille og resterende sitronsaft. Stek til den er gjennomstekt.
