Sandwich med halloumi og grillet vannmelon

Ingredients

• 100 g halloumi
• 2 skiver vannmelon
• ¼ stk rødløk
• 2 stk hamburgerbrød
• ⅓ pk ruccola

Method

1. Kutt opp halloumi, vannmelon og rødløk i skiver og stek over grill eller i en stekepanne i noen minutter.
2. Varm opp hamburgerbrødene også på grillen eller i stekepannen, og topp med ruccola, grillet vannmelon, halloumi og rødløk.