Lammerester er knallgodt på burger. Tenk gresk gyros i burgerversjon. Skikkelig digg og full av gode smaker. Har du ikke syltet rødløk kan vanlig rødløk brukes.
Finhakk hvitløksfeddet og press ut saften fra sitronen sammen med resten av ingrediensene til dressingen. Bland sammen.
3
Hakk lammerestene i biter (har du ikke lammerester må du beregne lenger steketid). Krydre bitene med salt og timian og stek i en panne med smør på middels høy varme 3-4 minutter.
4
Start med nederste del av burgerbrødet og legg lagvis salat, hakket agurk, god dose dressing, tomat skåret i skiver og lammekjøtt. Topp med syltet rødløk og øverste del av burgerbrødet. Enjoy :)
