Quesedilla med sopp!

Name: Quesedilla med sopp!
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 8 stk sjampinjong; 0.5 ts grønnsakskrydder med tare fra lofoten; 1 håndfull frisk basilikum; 4 stk små tortillalefser; 4 håndfull revet ost

Mammapia

Posted on: 06/07/2023

Å fokusere på sopp som ingrediens i meksikansk mat er en spennende vei å gå, og du kan i prinsippet bruke hvilken-som-helst matsopp i denne oppskriften. Når det gjelder revet ost foretrekker jeg en blanding av mozzarella og cheddar, men du kan også bruke vanlig gulost.

#raske-retter #meksikansk

Ingredients

servings

8 stksjampinjong

0.5 tsgrønnsakskrydder med tare fra lofoten

1 håndfullfrisk basilikum

4 stksmå tortillalefser

4 håndfullrevet ost

How to Make

1
Forvarm ovnen til 220 grader.
2
Finkutt sjampinjong.
3
Varm en stekepanne og ha i en klatt smør, sopp og grønnsakskrydder. Du kan eventuelt bruke tacokrydder om du vil det. Stek til soppen blir gjennomstekt.
4
Finkutt basilikum og bland det godt inn med soppen i stekepannen. Stek i 30 sekunder.
5
Ta frem et stekebrett og kle det med bakepapir.
6
Legg frem tortillalefser på bakepapiret. Legg på soppblandingen tippet med revet ost på den ene siden og fold over. Press tortillalefsen litt ned så den holder seg på plass i ovnen. Stek i 15 minutter.
7
Servere med en liten salat fra noe du har i kjøleskapet.

Nutritional Info*

Comments (0)

Vegetar

Notifications

Quesedilla med sopp!

Ingredients

How to Make

Nutritional Info*

Comments (0)