En middag som blir borte på null komma niks. Sjekk kjøleskapet for grønnsaker du kan legge til denne retten. Å servere med smørstekte gulrøtter, andre rotgrønnsaker eller en dampet brokkoli, er helt innafor.
Skrell og kutt kålrot i biter. Kok i saltet vann til de er møre. Ha i smør, kremfløte og mos bitene med en gaffel eller grønnsaksmoser. Smak til med salt, pepper og krydder. Om du ikke har seaweed-krydder, kan du bruke Gastromat eller liknende.
2
Varm en stekepanne med smør. Om du vil ha en litt mer morsom form på pølsene, kan du snitte de i hver ende. Stek til pølsene er gyldne og sprø på alle sider. Mot slutten av steketiden – ha i plommetomatene.
3
Kok opp vann i en kjele og forvell blomkålen i 2 minutter.
