One-pot quinoa

av Maria Thompson
25

Servings

2
One-pot quinoa

Ingredients

  • 1 dl quinoa
  • 2 dl kikerter
  • 2 dl kidneybønner
  • 1 stk løk
  • 1 stk paprika
  • 4 ss tomatpuré
  • 2 ss garam masala
  • 1 ts chili
  • 2 dl vann
  • 1 håndfull persille

Method

  1. Skyll quinoa og rens kikerter og kidneybønner fri for lake.
  2. Hakk opp løk og paprika før du tilsetter alle ingrediensene i en kasserolle.
  3. Rør godt om før du lar den koke på middels varme til quinoaen er ferdig kokt. Topp med persille