Linsekofta i hjemmelagde lomper

How to Make

1. 1

   I denne middagen bruker vi linsekofta og fetaostdressing som ble laget tidligere i ukemenyen.

2. 2

   Lag lomper ved å blande sammen hvetemel, yoghurt naturell og salt i en bolle. Del opp deigen i like deler, og kjevle ut hver deig til tynne lomper. Bruk rikelig med mel til utkjevling.

3. 3

   Stek lompene i ei tørr stekepanne på begge sider på høy varme. Oppbevares i et fuktig kjøkkenhåndkle.

4. 4

   Kutt opp agurk og rødløk.

5. 5

   Fyll lompene med linsekofta, spinat, agurk, rødløk og fetaostdressing.

Start Cooking