Denne retten er meget barnevennlig. Om du har noen andre grønnsaker i kjøleskapet som du vil bruke, kan du gjerne tilsette brokkoli, blomkål eller andre rotgrønnsaker når du koker gulroten.
Ingredients
- 100 g makaroni
- 2 stk laksefilet
- 1 ts smør
- ½ stk sitron
- 1 stk gulrot
Method
- Fyll en kjele med vann og kok opp. Tilsett makaroni, litt salt og kok i 8–10 minutter, avhengig av hvilken makaroni du har.
- Smelt smør i en stekepanne og legg laksefileten i den varme pannen. Krydre med salt, pepper og sitronsaft. Stek på medium varme til den er gjennomstekt og gylden på alle sider.
- Del gulrot i staver og kok den i 3-4 minutter i saltet vann.
- Servere laksen straks med makaroni, smør og varme gulrøtter.
