Kålrabivaffel med seterrømme og fenalår

Ingredients

• 2 stk egg
• 1 ½ dl hvetemel
• 1 ½ dl kålrabistappe
• ¼ stk rødløk
• ½ dl seterrømme
• 50 g fenalår

Method

1. Visp egg i en bolle og tilsett kålrabistappe. Vend inn hvetemel, og la røren stå og svelle i minst 15 minutter.
2. Stek røren i et vaffeljern med rikelig smør til vaflene har fått en gyldenbrun farge.
3. Kutt opp rødløk.
4. Server kålrabivaffel i små vaffelhjerter toppet med seterrømme, fenalår og rødløk. En perfekt appetizer til enhver julefest!